Le contenu du CAP Primeur a été élaboré par des Primeurs ainsi que des professionnels de la filière des fruits & légumes.
1/Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
2/ Mise en avant et vente des fruits & légumes
Fraiche découpe - Animation - Corbeilles de fruits - Accueil & Conseil - Théâtralisation de l'étal - Sélection et affinage - Affichage réglementaire