CAP Primeur

S'épanouir pour de bon !

Amiens / Lycée de la Hotoie
Boulevard Guyencourt
80000 Amiens
Tél. : 03 22 95 40 51
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Paris / CIFCA
14 rue des fillettes
75018 Paris
Tél. : 01 55 26 39 70
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Orléans / Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy
45160 Olivet
Tél. : 02 38 63 49 16
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Montbéliard / CFA Montbéliard
Rue des frères Lumière
25200 Bethoncourt
Tél. : 03 81 97 36 37
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Lyon / SEPR
46 rue Pr. Rochaix
69003 Lyon
Tél. : 04 72 83 27 27
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Grenoble / ENILV
4 rue de la paix
38800 Pont-de-Claix
Tél. : 04 76 09 81 45
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La Rochelle / CFA CMA 17
9 rue René Dumont
17140 LAGORD
Tél. : 05 46 00 46 80
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Bien + qu'un nouveau diplôme, le CAP Primeur va te faire aimer les fruits et légumes, t'apprendre à les valoriser, à les maîtriser et accéder à un métier passionnant.

Tu veux conseiller une clientèle toujours + nombreuse ? devenir un magicien du fruit ? Un metteur en scène du légume ? Alors rejoins l'aventure et prends contact dès maintenant avec le centre de formation le + proche de chez toi !

Qu'est-ce qu'un primeur ? En savoir +

Social Wall


25/09/2018

Garde la banane le matin ​🍌! Tu vas kiffer retrouver tous tes potes en cours au CAP primeur ! ​😌 . . . #tendanceprimeur #primeur #primeurs #fruit #fruits #veggie #vegetables #fruitsetlegumes #fruitetlegume #veggieart #fruitart #healthy #legumes #fruit #nutrition #miam #ecole #formation #etudes #work #travail #job #foodporn #france #school

21/09/2018

Paris, Amiens, Orléans, Montbéliard, Lyon, Grenoble ou La Rochelle, il y a forcément une ville où tu kifferas passer ton CAP Primeur. Bonne nouvelle : les inscriptions sont encore ouvertes jusqu’à décembre ! Check le lien dans la bio pour en savoir plus ​👆 . . #tendanceprimeur #primeur #primeurs #fruit #fruits #veggie #vegetables #fruitsetlegumes #fruitetlegume #veggieart #fruitart #healthy #legumes #fruit #nutrition #miam #ecole #formation #etudes #work #travail #job #foodporn #france #school

19/09/2018

Tu kifferais être aussi doué qu’Atef de @lafermedelongchamp ? Avec les cours de créations artistiques, tu seras un as du couteau ! Pour en savoir plus sur les matières que tu suivras cette année en CAP Primeur, let’s go dans la bio👆 #tendanceprimeur #primeur #primeurs #fruit #fruits #veggie #vegetables #fruitsetlegumes #fruitetlegume #veggieart #fruitart #healthy #legumes #fruit #nutrition #miam #ecole #formation #etudes #work #travail #job #foodporn #france #school

PRIMEUR

En magasin ou sur les marchés, le primeur sélectionne et propose une offre de fruits et légumes accompagnée de conseils et de services.

Au quotidien, le primeur :

Au cœur des tendances

Les fruits et légumes, dont les bienfaits sont indéniables sur notre santé, ont le vent en poupe et inspirent de nouveaux concepts tendance que s'accaparent les primeurs : fraîche découpe, bar à salades, soupes et jus variés, corbeilles de fruits, sourcing pour les chefs cuisiniers, sélection du terroir...

CHIFFRES CLÉS

  • 12 000 primeurs, dont 5 100 sur les marchés.
  • près de 30 000 actifs dont 13 579 salariés.
  • 30 % de la distribution de fruits et légumes en France.
  • chiffre d'affaires de 3,5 milliards d'euros.

Emplois et évolution professionnelle

En s'orientant vers le métier de primeur on peut facilement trouver un emploi. Les voies de l'apprentissage et de la professionnalisation sont ici particulièrement appréciées des employeurs.

Après quelques années d'expérience, un salarié, s'il en a l'envie et les capacités, peut décider de devenir son propre patron en créant ou en reprenant une entreprise. Pour cela, il faut acquérir des compétences en matière de gestion, de comptabilité, d'informatique ou encore de communication.

Parcours de formation

  • Niveau V
    • CAP Primeur
  • Niveau IV
    • Bac Pro Commerce
  • Niveau III
    • MOF Primeur
  • CQP
    • Employé de Vente du commerce alimentaire de détail
    • Vendeur-Conseil Primeur
    • Manager d'Unité Commerciale du commerce alimentaire de détail